라무진 특별한 날, 소중한 지인들과 함께 할 때 가는 곳 중 한 곳인 양갈비집 라무진 입니다. 양고기는 흔히 특유의 누린내가 난다는 얘기를 하곤 하시는데 대중화가 많이 된 지금도 호불호가 갈리는 고기인 것 같습니다. 하지만 대부분 인식에서 오는 차이로 1년 미만의 신선한 양고기를 취급하는 곳과 아닌 곳의 차이일 뿐입니다. 이외에 조금 호불호가 있는 향이라면 큐민과 같은 향신료 또는 돼지고기나 소고기의 맛이 다르게 느껴지듯 고기 특유의 향이라고 생각이 되오니 처음 접해보는 음식은 잘 하는 곳에서 드셔보길 권해드립니다. 이번에 방문한 곳은 라무진 강남 선릉점인데 여러곳을 비교해 보아도 체인점이라 차이가 많지 않으니 가까운데 방문하시기 전 분위기와 가격정도 참고하시면 될 것 같습니다. ( 타 지점과 선릉점이 ..
